Petua Goreng Ikan Keli Agar Tidak Meletup Dan Garing

Alhamdulillah semalam kak shima berjaya menggoreng ikan keli dengan percikan minyak panas yang minimum hahaha.

Sebelum ini memang ngeri bila nak goreng ikan keli walaupun en suami dan anak-anak suka sangat makan ikan keli goreng. Dengan dapur yang berminyaknya dan terkena percikan minyak panas lagi , kak shima selalu ngelat bila anak-anak minta masakkan menu ini hahaha

Ikan Keli Goreng ( gambar ehsan google )

Alhamdulillah selepas minta petua dari rakan-rakan FB melalui posting kak shima pada April lepas, semalam kita buat praktikal pulak. Memang menjadi :)

Petuanya adalah masukkan tepung gandum dulu sebelum masuk ikan keli. Selepas itu boleh masak dengan senang hati sebab tidak lagi perlu bersusah payah moop lantai yang berminyak hihihi

Petua Goreng Ikan Keli Agar Tidak Meletup Dan Garing

Hasilnya, ikan keli goreng yang ranggup. Boleh makan begitu sahaja atau nak lagi sedap, boleh buat sambal.

Selamat mencuba yea :)